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德清网红番薯干上线,每一口都是香甜软糯!

暮秋初冬时节,莫干山小镇的空气里漫溢着淡淡的甜味,这就是到了一年中家家户户都开始制作番薯干的时刻了。

番薯干的制作原材料便是

山里人从自家境地中新挖上来的番薯。

番薯颠末一段光阴的窖藏,

糖分沉积,更显甘甜。

每当这个时刻,

山里人就忙活起来制作番薯干。

家家户户小批量地临盆,

每一道工序都由土生土长的山里人亲身完成。

比起工厂机械大年夜批量临盆,

这儿甘薯干更多了一份温情。

柴是山里人们日常生活的火源,

在蒸制番薯的时刻

柴火和大年夜灶也就承担着它们的日常任务。

番薯的甜糯喷鼻,

柴火的炊火喷鼻,

彷佛在诉说这便是山里与世无争的悠闲气息。

在以前零食奇缺的年代里, 番薯干是孩子们最惦记的零食。 嚼着那软嫩甘甜的番薯干, 一股子喷鼻气溢满口腔,幸福感随即在心中升腾, 回忆也随之袭来……

期间变迁, 热心憨实的山里人依然在这里制作久远的味道。

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